DÄ HOLZSCHOPF BRUCHT DICH

HILF EUS MIT DIM BIITRAG WIITER ZMACHÄ!

Wir haben es geschafft!!!

12.12.2018
Liebe UnterstützerInnen!

WIR HABEN ES GESCHAFFT!🎉💃🏿🕺🏿🎈
Heute Morgen ist die 100-tägige Frist unseres Crowdfunding-Projektes abgelaufen. Wir haben mit eurer Unterstützung sage und schreibe 60’531 Franken erreicht. Ihr seid die aller, aller grössten und liebsten und einfach hammerbesten Boosters, die es überhaupt gibt!! Nochmals ein riesengrosses und herzliches DANKESCHÖN an euch und eine grosse Umarmung von uns allen!!

Nun geht es darum, euch die erworbenen Goodies zuzustellen. Wir haben nun die Liste mit allen Adressen unserer UntersützerInnen erhalten und werden euch die Goodies nach und nach zustellen, beziehungsweise im Babette montieren. Bis spätestens Ende Februar 2019, sollte alles verschickt und montiert sein. Die Cordon-Bleu-Gutscheine werdet ihr noch vor Weihnachten erhalten und alle restlichen Gutscheine wie Kaffee, Frühstück und Drei-Gang-Menü, bis spätestens Ende Jahr. Für allfällige Fragen oder Unklarheiten könnt ihr euch gerne an Cyn via Email cynkirtikar@gmail.com wenden.

Wir wünschen allen von Herzen ganz schöne und gemütliche Weihnachten und einen super guten Start ins neue Jahr 2019 und würden uns sehr freuen, euch im Holzschopf und/oder im Babette an zu treffen und mit euch auf den wahnsinns Crowdfunding-Erfolg und das neue Jahr anzustossen.
Wir können es nicht genug sagen: wir sind euch sooo unendlich dankbar, dass ihr an uns glaubt und uns somit ermöglicht habt, unseren Traum weiter zu leben!

Von Herzen Timon und Andi und Crew

Parkett-Tatoo

19.11.2018
Dein Name für immer eingebrannt auf Babettes Boden. Ein Stück Babette nur für Dich.

Letzte Etappe mit neuem Goodie!

19.11.2018
Liebe UnterstützerInnen

Wir sind in der Schlussphase unseres Crowdfunding-Projekts angekommen. Noch wenige Tage und dann läuft die Frist ab. Für alle die es sich vorgenommen haben und noch nicht dazugekommen sind und für alle, die noch nicht genug haben, haben wir uns noch ein super cooles neues Goodie ausgedacht. Und zwar könnt ihr ein Stück Babette kaufen! Cool, oder ;)!? Es wurde soeben aufgeschaltet und ist limitiert. Schaut doch mal rein. Die Zeit läuft.

Um die letzte Etappe zu meistern fehlt nicht mehr all zu viel und das nur Dank euch Weltklasse-Boostern!!! Danke, danke und nochmals danke!!!

Unser Ziel ist es in erster Linie die letzte Etappe zu vervollständigen, damit auch alle Boosters von der 4. Etappe ihre tollen Goodies einlösen oder diese umgesetzt werden können. In zweiter Linie wären wir nicht unglücklich darüber, wenn unser Projekt überfinanziert würde. Da wir zu Beginn auf "Nummer Sicher" gehen wollten, haben wir absichtlich zu wenig veranschlagt, um nicht das ganze Projekt zu gefährden. Doch eigentlich bräuchten wir mehr und sind froh, wenn wir über das Ziel hinausschiessen. Wir sind total überrascht, dass so viele Freunde, Gäste, Bekannte und Verwandte uns so tatkräftig unterstützen, wirklich der Wahnsinn! Tausend Dank euch allen, das ist wirklich der Hammer und wir werden euch dies nie vergessen!!!

Das Babette erscheint nun bereits seit über einem Monat in neuem Outfit und Andis Speisekarte und Kochkünsten. Wir würden uns über einen Besuch von euch sehr freuen.

Also dann „boostet“ was das Zeug hält, so lange man noch kann und kommt unbedingt vorbei, wir freuen uns auf euch :)!

Liebe Grüsse und einen guten Wochenstart.
Timon, Andi, Cyn und Crew

Metzgete 1.-3. November 2018 im Babette

02.11.2018
Chömmet verbii, es het no es paar frei Plätz...

Follow up!

02.11.2018
Liebe Freunde, Bekannte und Verwandte

Nun sind wir wieder online, bitte entschuldigt die lange Sendepause, bei uns war einiges los seit der Schlüsselübergabe. Hier eine kleine Zusammenfassung für euch... :)

Am Freitag, 28. September 2018 übernahm Andi voller Freude die Schlüssel vom Babette. Dann hiess es „achtung, fertig, los!" Bereits am selben Tag wurden von Andi und Philippe alle Bilder von den Wänden demontiert sowie alle Dekorationselemente herunter geholt und die Stühle und Tische in die Mitte des Lokals gerückt, damit wir am nächsten Tag pünktlich, um 7:00 Uhr mit den Renovationsarbeiten beginnen konnten. Während 8 Tagen haben Olivia Schmid (Malerin) und ich, Tag und Nacht abgedeckt, gespachtelt, geschliffen, gesägt, geschraubt und gemalen. Immer wieder wurden wir von diversen Mitarbeitern vom Holzschopf (Julia, Marco, Wolfi) und der ehemaligen Mitarbeitern vom BeiBabette (Kathrin) sowie Timon, Andi und Philippe tatkräftig unterstützt!

Am Samstag, 6. Oktober 2018 hatten wir noch bis kurz vor sieben Uhr noch aller Hand zu tun, damit wir um Punkt 19:00 Uhr voller Freude die Türen für das Probeessen öffnen und unsere Gäste begrüssen konnten. Soweit war alles fertig bis auf die Herren Toilette mit dem Türschild "reinschauen erlaubt, reingehen nicht " gäll Timi ;).

Hier möchte ich ein grosses Dankeschön an alle Helfer aussprechen, ohne euch hätten wir es nicht rechtzeitig geschafft!

Insgesamt waren wir 20 Personen inklusiv Timon und mir beim Probeessen. Es gab Crêpes & Galettes mit Käse, Fleisch, Gemüse, Früchten und Süssem nach Andis Rezept. Im Grossen und Ganzen waren die Gäste sehr zufrieden, klar wurden auch ein paar Verbesserungsvorschläge angebracht, welche Andi und Philippe dankbar entgegengenommen haben.

Am 7., 8. und 9. Oktober 2018 wurde nochmals tatkräftig angepackt, die letzten Pinselstriche wurden gezogen, Bilder aufgehängt, Stühle und Tische zurecht gerückt, die Getränke kühl gestellt, die letzten Zutaten besorg und alles schön dekoriert.
Am Dienstag, 9. Oktober 2018, um Punkt 16:00 Uhr liessen wir die Korken knallen und begrüssten die ersten Gäste zum Eröffnungsapéro. Es wurden zahlreiche Crêpes & Galettes in Häppchengrösse, Hummus- und Käseteller mit selbst gebackenem Brot und Wein, Cidre, Bier usw. offeriert. Innert kürzester Zeit tummelten sich die Gäste im und vor dem Restaurant. Neugierige Passanten gesellten sich spontan dazu und alle genossen das neue Ambiente in der Abendsonne bis in die Nacht hinein, so das teilweise das ganze Trottoire besetzt war. Es wurde gelacht, getrunken, gegessen und alle Räumlichkeiten inspiziert. Voller Freude und Stolz mischten sich Timon und Andi, wenn es ihm die Arbeit in der Küche kurz erlaubte, unter die Gäste und genossen die gute Stimmung und das tolle Feedback.

Wir waren überwältigt, dass so viele Freunde, Bekannte, Verwandte und Passanten vorbei gekommen waren und zu diesem unglaublich tollen Start beigetragen haben. Ein riesen, grosses und herzliches Dankeschön an alle Gäste die dieses einmalige Ereignis für uns unvergesslich gemacht haben.

Vor lauter Euphorie, Engagement und Freude über die zahlreichen Gäste und der hervorragenden Stimmung, haben wir total vergessen diesen ereignisreichen Moment auf Fotos fest zuhalten. Falls jemand von euch Fotos gemacht hat, würden wir uns über diese Fotos natürlich sehr freuen sowie über positive und negative Anregungen von euch via Email beibabette@gmail.com oder persönlich.

Für alle die nicht an die Eröffnung kommen konnten oder sonst noch keine Gelegenheit hatten vorbei zu schauen, wir sind von Dienstag bis Samstag 10:00 - 23:30 Uhr und Sonntag 10:00 - 21:00 Uhr, gerne für euch da!

Der erste Monat ist schon vorbei, wir sind sehr zufrieden wie alles angelaufen ist und erhalten laufend neue Gäste und gute Feedbacks. Somit steht nun der November in der Tür und mit ihm die erste Metzgete im Babette, welche gestern erfolgreich gestartet ist. Gerne weise ich euch auf unser Metzgete Goodie hin, es hat noch ein paar wenige Plätze heute Freitag, 2. und Samstag, 3. November 2018.

Apropos Goodies, das Crowdfunding läuft und läuft und läuft einfach fantastisch, wir sind überwältigt, wieviele Boosters uns unterstützen. Für die letzte Etappe fehlen derzeit noch 7.7% sprich CHF 4'589.- und die CHF 60'000.- sind erreicht. Dies alles ist immer noch Rekord verdächtig. Also weiter streuen, erzählen und im Babette vorbei kommen ☺.

Herzlichen Dank im Namen von allen Beteiligten.
Liebe Gruess und ein schönes Wochenende.
Cyn

www.beibabette.ch

Inhaber/Koch: Andi Handke
Inhaber/Wirt: Timon Ruther
Gastgeber/Art Director: Philippe Stitzel
Kampagnenleitung/Crowdfunding und
Farbkonzept/Raumgestaltung: Cyn Kirtikar



Babette Eröffnungsfeier 9. Oktober 2018 ab 16.00 Uhr!

09.10.2018
Kommt vorbei und stosst mit uns an!

zack boum bäng!

08.10.2018
jupie...
...die letzten Pinselstriche sind getan, Weine kaltgestellt und wir haben herzklpofen
also lasst uns morgen anstossen!
und DANKE nochmals für deine Unterstützung.
bis mrogen
wir, das Team

...und weiter gehts!

05.10.2018
kurzes Update von der Malfront:
Gestern fertig gestrichen (MERCI CYNTHIA!!)
Heute wird eingeräumt, geputzt und gekocht.
Es geht weiter
Wir sind immernoch baff wegen der riesen Unterstützung von EUCH!
Mehr als 80% in weniger als 30 Tagen. REKORD

DANKEEEEEEEEE
Andi+Timon und allen die dabei sind

es geht loooos

29.09.2018
Seit gestern haben wir die Schlüssel! JUPIE Ausserdem und besonders sind mega stolz eine solch tolle, treue, unterstützende und wohlwollende Community zu haben. Schön das es euch gibt!
DANKE Ihr seid grossartig

NEUES GOODIE! Patenschaft für den Spiegel!

24.09.2018
Übernimm die Patenschaft für den exklusiven Spiegel im Babette, welcher deine Namens-Plaquette tragen wird. Davon gibt es nur EIN Stück! Ready stady go...

Die Stühle und Barhocker sind bereits alle vergeben!

Wir kommen dem Rekord näher und es gibt coole neue Goodies zu haben!

23.09.2018
Hallihallo :D

Wir kommen dem Rekord näher, wofür wir euch vielmals danken! Derzeit fehlen uns bis zum 3. Etappenziel noch CHF 7020.-!

Da viele von euch es cool finden, wenn euer Name im Babette auf einer Plaquette verewigt wird...haben wir noch weitere coole Patenschaften für euch kreiert!
Und zwar eine Patenschaft für eine Pfeffermühle (15x) und für den Kinderstuhl (1x) – schlagt zu!

Wir wünschen euch einen wunderschönen Sonntag und einen guten Start in die neue Woche!

Herzlichen Dank für eure Treue und grosse Unterstützung!

Sonnige Grüsse
Timon, Andi und Team

Hilf uns den Rekord zu schaffen...!

18.09.2018
Es wurde uns mitgeteilt, dass die 3. und 4. Etappe nicht einfach zu erreichen sind...

...dank vielen fleissigen Boostern, welche bereits in der 3. Etappe Goodies für CHF 6'514.- gekauft haben, fehlen uns bis zum 3. Etappenziel noch genau CHF 8'486.-.

Wir glauben, dass wir mit deiner Hilfe einen Rekord schaffen und die 3. Etappe bis Ende September erreichen werden!!! Und dies indem du uns mithilfst unseren Projektlink überall zu streuen, zu teilen und zu posten – unser Crowdfunding-Poster in deinem Geschäft, Treppenhaus und Wohnung aufhängst – unsere Crowdfunding-Flyer verteilst – all deinen Freunden davon erzählst – und falls du noch nicht selbst von unseren tollen Goodies profitiert hast – dir auch noch eins kaufst;).

Link: www.100-days.net

Poster/Flyer: Können im Holzschopf bezogen werden.

Vielen, vielen DANK – Ihr (Booster und Verteiler der Etappe 1/2/3 und bald werdenden Boostern und Verteilern der Etappe 3/4) seid alle Super-Duper-Grossartig – Dankääää!

Vo Härzä Timon, Andi und Team

NEUES GOODIE! Patenschaft für einen Lederbarhocker!

12.09.2018
Übernimm die Patenschaft für einen exklusiven Lederbarhocker im Babette, welcher deine Namens-Plaquette tragen wird. Davon gibt es nur drei Stück! Ready stady go...

Die Stühle sind bereits alle vergeben!

THANKYOU THANKYOU THANKYOU

11.09.2018
Bald die 30 voll...! "sooo guet. crazyhappy"
und fleissigfleissig am planen für die neue Herausforderung
Nun fehlt noch die andere Hälfte, also hopp
weiterleiten und teilen

Unser Crowdfundig-Poster von Pia Valär (Illustratorin)

09.09.2018
Gefällt Dir unser Crowdfunding-Poster? Sichere Dir ein exklusives Exemplar handsigniert von Pia Valär (http://www.piavalaer.ch) für dein Büro, Treppenhaus, Kühlschrank oder deine Küche, Wohnzimmerwand, Loft usw.
(Risographie-Druck, Papier 300g/m2, Format A3)

noch 19 Boosters (Personen) bis zum 100'sten

07.09.2018
Der 100'ste BOOSTER erhält zusätzlich eine Flasche Prosecco – erzähl es weiter!

www.100-days.net

Ihr seid Weltklasse – Wir sind euch sooo dankbar!!!
Timon + Andi + Team

100!

06.09.2018
Dem 100ten BOOSTER winkt eine Flasche Prosecco oben drauf
Komm und stoss mit uns an!

Dankääää

06.09.2018
Dankääää – Dankie – Faleminderit – Sukran – Hvala – Jae Zu Din Pa De – Xie_Xie – Dekuji – tak – Thank you – Akpé (Appé) – kiitos – merci – Danke – Efharisto – Mahalo – Toda – Shukriyaa – Terima kasih – Grazie (grahts’-yeh) – Arigato – Kamsa hamaida – Paldies – Achu – Abarka – Dhan-ya-vaad – Salamat – Dziekuje – Obrigado – Bhala Hove – Spasibo – Stuti – Dakujem – Gracias – Ahsante – Maururu – Nandri – Khob Khun Kha/Krab – Thuk Ji Chhe – Tesekkurler – Dyakuyu – Maherbani – Rahmat – Kam ouen – Nkosi – Shakkran – Ngiyabonga

2.+3. Tag der Wahnsinn geht weiter – ihr seid Weltklasse!

05.09.2018
Liebe Freunde, Bekannte, Verwandte und Anonyme Boosters ;)

Wir sind sooo glücklich über eure Unterstützung, dass könnt ihr euch nicht vorstellen! Wir hätten nie erwartet, dass innerhalb von knapp drei Tagen so viele von euch Boosten. und darunter auch noch einige, die nicht einmal ein Goodie von uns möchten.
Ihr seid alle der Hammer, ihr wisst ohne euch könnten wir dieses Projekt niemals realisieren – für dies werden wir euch immer dankbar sein! Vielen, vielen Dank!

Die 1. Etappe ist erreicht, für die 2. Etappe fehlen uns derzeit CHF 10'396.-. Gesamthaft sind wir bei 32,6%, somit fehlen uns noch genau 67.4%. Verbreitet das Projekt soviel Ihr könnt, via Mund zu Mund Propaganda, Email, Social Media, Whats App, Intranet und und und...

Herzlichen Dank für all eure Unterstützung!
Andi, Timon und Team


Derzeit gibt es noch:

495 x Gutschein für ein Solidaritäts-Kaffee (CHF 20)
Mit diesem Kaffee tust du viel Gutes, es ist fairtrade und hilft uns.

93x Frühstücken im Babette (CHF 30)
Gutschein für ein Frühstück im Babette.

42x Eines der letzten Holzschopf-Cordon Bleus von Marco (CHF 40)
Sichere Dir eines der letzten Cordon Bleus im Holzschopf! Getränk und Dessert inklusive! Einlösbar bis Februar 2019.

Unser exklusives Crowdfundig-Poster von PIA VALÄR (Illustratorin) (CHF 50)
Gefällt Dir unser Crowdfunding-Poster? Sichere Dir ein exklusives Exemplar für dein Büro, Treppenhaus, Kühlschrank oder deine Küche, Wohnzimmerwand, Loft usw.
(Risographie-Druck, Papier 300g/m2, Handsigniert)

96x Metzgete im Babette vom 1. - 3. November 2018 (CHF 80)
Eine Metzgerplatte mit Wein, Bier und Schnaps pro Person.

282x Ein Drei-Gang-Menü mit Weinbegleitung im Babette (CHF 120)
Lass dich überraschen.

Nur noch 28x Einladung zur Eröffnung am Samstag 6. Oktober 2018 (CHF 160)
Gehöre zu den ersten Gästen im neuen Babette und lass es Dir bei einem Drei-Gang-Menü mit Weinbegleitung, Kafi und Schnaps schmecken.

20x die Welt unserer Produzenten (CHF 200)
Wir besuchen mit Dir verschiedene unserer wunderbaren Produzenten. Zeigen dir woher wir unsere Lebensmittel beziehen und wer all die Menschen dahinter sind.
Der Bauernhofapéro und die Weinverköstigung im Rebberg sind inklusive!
Der Beitrag versteht sich pro Person (Transport, Verpflegung und Führung alles dabei!) Max. 10 Pers. pro Ausflug.

Nur noch 14x die Patenschaft für einen Stuhl (CHF 250)
Ein Stuhl im Babette mit deiner Namens-Plaquette versehen.

Nur noch 2x Das Babette nur für euch (CHF 2’500)
Ob Weihnachtsessen, Geburtstagsschmaus oder Familientreffen. Wir öffnen das Babette nur für euch und servieren euch ein Drei-Gang-Menü aus Andis Küche mit allem drum und dran für max. 20 Personen.

Nur noch 2x Andi bei Dir zuhause (CHF 3’000)
Andi kommt in deine Küche und kocht für Dich und Deine Freunde.

Grazie Famiglia Bernardini!

04.09.2018
Tanti salutti di Zurigo!

Wer macht die Etappe voll?

04.09.2018
Guten morgen! Es fehlen noch etwas mehr als 100 stutz um die erste Etappe zu erreichen. Wer macht das erste Fass voll?
Danke an alle SpenderInnen der 1. Etappe!

1 Tag...WAAAHNSINNN!!! DAAANKKEEE!!!!

04.09.2018
Wir sind überwältigt von all den Boostern, welche uns bereits heute am 1. Tag so zu sagen die 1. Etappe beinahe komplett finanziert haben – WOW – wird sind sprachlos!!! Ein riesiges Dankeschön an ALLE – WAHNSINN !!! Es fehlen noch genau CHF 376.- und wir haben die 1. Etappe erreicht! Dank EUCH!!! Ihr seid spitze und wir freuen uns riesig euch alle im neuen Babette wieder dabei zu haben!

Liebe Grüsse Andi, Timon und Team

Taucherli im Babette!

03.09.2018
...es gibt Schoggifondue :-)

Danke Kay!

www.taucherli.com

Danke Mami...

03.09.2018
1000.- Franken gespendet... Mütter sind einfach die Besten!
421
Booster
 
 
CHF
53'656 60'531
100,8% finanziert!

Goodies

Gutschein für ein Solidaritäts-Kaffee

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INITIATOR

Timon Ruther Andi Handke
Zürich (CH)
GESCHÄFTSINHABER

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