Brauerei Oerlikon

effizientere Brauanlage

grössere Brauanlage

Wir leben unseren Traum und können dabei gutes Bier trinken.
Was wir brauchen: Eine „richtige“ Anlage um effizienter zu Brauen. Und diese kostet etwa 40'000 CHF.

Wir sammeln in 3 Etappen:
- Mit den 13500.- aus der ersten Etappe finanzieren wir die 500l-Brauanlage von Polsinelli (Costum made) mit allem Zubehör.
- Mit den weiteren 11500.- von der 2. Etappe finanzieren wir 2 Chromstahl-Gärtanks mit Doppel-Kühlmantel. inkl Zubehör. voll Profi :)

- Mit den zusätzlichen 15000.- kaufen wir noch weitere 3 Chromstahl-Gärtanks.

Die Gärtanks sind das Herz der Brauerei, darum kann man nie genug davon haben :) Sollten wir über den Zielbetrag hinausschiessen, dann würden wir eine automatische Kronkorkenanlage kaufen. Oder einen Drucker für Mindesthaltbarkeitsdatum. Oder noch einen Gärtank.

Wer wir sind:
Die Brauerei Oerlikon sind Daniel Frei, David Schulze, Tobias Etter und Alex Kleinberger. Der Grundstein zur Brauerei wurde 2015 von Daniel Frei bei sich zu Hause in Oerlikon in der Küche gelegt, wo das erste Bier gebraut wurde. Als er ein Jahr später den ersten Stock mit einem Biersud flutete, wurde er von seiner Frau höflich gebeten, seine Brauaktivitäten in externe Räumlichkeiten zu verlagern. Darauf hin zog er in der Schärenmoosstrasse 105 ein und gründete die Brauerei Oerlikon. David Schulze und Tobias Etter waren während dieser Zeit stets an seiner Seite. Im Sommer 2017 ist Alex Kleinberger hinzugestossen. Mit den beiden bestehenden Bieren «Oerlik-Oehlsch» und «Oerlik-IPA» ist die Brauerei Oerlikon mittlerweile in zahlreichen Bars und Restaurants vertreten.

Soweit so toll.

Wir sind nun an einem Punkt, wo wir die nötigen Investitionen um den geforderten Bieroutput zu generieren mit unserem eigenen Kapital nicht mehr stemmen können. Wir brauchen eure Hilfe.

Wir brauchen eine effizientere und grössere Brauanlage und Chromstahl-Gärtanks.

Helft uns bitte Zürich mit richtig gutem Bier zu beliefern.
Wer es testen will ist jederzeit bei uns in der Brauerei willkommen :)

Abfüllen

Wir füllen wöchentlich fast 3000 Flaschen ab. Ziehts euch rein :)
187
Booster
37
Tage noch
CHF
23'182 26'070
65,1% von 40'000
Gratulation! 2. Ziel-Etappe erreicht und 25'000 erfolgreich finanziert. Weiter geht’s…

Goodies

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INITIATOR

Alex Kleinberger
Zürich (CH)
REGISSEUR/BIERTR...

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